Hạt tiêu đen là sản phẩm đã qua sơ chế sau khi được hái từ cây tiêu, hạt tiêu đen có tính cay, nồng, ấm. Hạt tiêu đen được sử dụng làm gia vị trong các thức ăn, giúp cho ngon miệng hơn và giúp cho tiêu hóa tốt hơn, rất có lợi cho sức khỏe.có thể sự dụng tiêu sống hoặc rang lên trước khi bỏ vào thức ăn và nêm nếm thức ăn.